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Anarco-thelemita
Dentro de toda la literatura thelémica, la Pastel de Luz, también conocida como la Hueste del Cielo o la Hueste de los Thelemitas, parece curiosamente ignorada. Para quienes no lo saben, son galletas preparadas con semen y sangre menstrual utilizadas en algunos rituales del Nuevo Eón. No son sólo un objeto de complementación ritual, sino una clave mágica dentro de los misterios establecidos por Aleister Crowley y se utilizan tanto durante las Misas Gnósticas como en otros rituales de magia sexual. Para comprender su importancia, consulte el artículo “Fluidos sexuales: el secreto de la OTO revelado”.
Aunque pueda parecer simplemente una excentricidad, la elaboración de Tortas de Luz es un proceso alquímico que intimida a muchos Thelemitas. No todos somos panaderos natos y, además, los ingredientes de los pasteles pueden resultar todo un desafío. Cada Thelemita acaba desarrollando su propia receta, pero lo básico siempre debe ser el mismo, por eso me dediqué al trabajo de recopilar decenas de recetas y crear una que combine los puntos positivos de todas ellas y descarte lo innecesario.
Ingredientes:
Como cualquiera habrá notado, las medidas exactas de las recetas rara vez están disponibles, por lo que mi indicador fue la experiencia, a través de prueba y error. Quiero dejar claro que esta no es una receta definitiva y que está abierta a modificaciones según la inspiración de cada uno.
“Para el perfume, mezcle harina, miel y vino tinto espeso sobrante: luego aceite de Abramelin y aceite de oliva, y luego ablande y dulcifique con sangre fresca y rica” – Liber AL vel Legis III:23
Harina: Crowley luego aclaró que se trata de harina de trigo simple.
Mel: Obviamente búscalo lo más puro posible.
Vino tinto sobrante espeso: Esta parte confunde a muchos principiantes que no tienen experiencia en la cocina y solo se fijan en la estética del ritual de preparación y no en su practicidad. Algunos tipos de vino, como el vino de Oporto, particularmente el portugués, tienen sedimentos que se depositan en el fondo de la botella, cuanto más viejo es el vino, mayor es la cantidad de sedimentos. Pero ¿qué son estos sedimentos? Durante el proceso de fermentación del vino se acumulan sobras en el fondo de las barricas, que contienen sales que acaban formando crémor tártaro. En Brasil este crémor tártaro no es muy conocido, pero tenemos un sustituto, el bicarbonato de sodio. El propósito de desperdiciar vino en la receta es igual que el de la levadura, sirve para que la masa quede ligera y “aireada”. Así, si no se consigue una buena cantidad de desperdicio de vino, un buen sustituto es una cucharada de bicarbonato junto con almíbar de vino, lo que se puede conseguir calentando 300ml de vino de Oporto a fuego lento, removiendo siempre para que el exceso de alcohol del vino y agua evaporar, dejando solo un almíbar de vino espeso.
Aceite de Abramelin: una mezcla de canela, mirra, jengibre tailandés y aceites de oliva;
Aceite de Oliva: Aceite de Oliva Virgen Extra preferentemente.
Sangre rica y fresca:
“La mejor sangre es la de la luna, mensual: luego la sangre fresca de un niño, o que gotea del ejército del cielo: luego la de los enemigos; luego de un sacerdote o de los adoradores: finalmente de alguna bestia, no importa cuál”. – Liber AL vel Legis III :23
Crowley ya jerarquiza la sangre ideal: la de la menstruación, la de un niño, la de los enemigos, la de un sacerdote o un cristiano y finalmente la de un animal. Si la sangre menstrual encabeza la lista, no hay razón para considerar nada más, especialmente porque hoy en día no es difícil conseguirla. Una de las formas más prácticas es a través de las relaciones sexuales, donde se puede recoger la sangre del pene del practicante o dejarla gotear del cielo, y simplemente recogerla en un recipiente adecuado.
Cómo prepararse
Por sobrenatural que parezca, nunca debes olvidar que una tarta light es sólo una tarta, su preparación es tan fácil como cualquier otra. Lo ideal es separar los ingredientes en las proporciones que se describen a continuación. Pero primero puede prepararse el propio cocinero. Esto se hace con una receta que podemos encontrar en la Evocación de Bartzebal, el Espíritu de Marte, descrita por Crowley en su diario Magick of Light. El mago debe preparar un frasco con
– 250 ml de champán;
– 250 ml de perrier;
– 125 ml de coñac;
– 1 melocotón
– 6 cerezas marrasquino.
Mezclar todo y servir en un vaso lleno de hielo hasta el borde, empezar a preparar el bizcocho recién después del segundo vaso.
1- Antes de beber tu primer vaso, enciende el horno a 180 grados y deja que se precaliente durante el tiempo que tardes en beber dos vasos de la bebida, o durante 15 minutos.
2- En un recipiente mezcla dos tazas de harina de trigo con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, una taza de miel, 1 cucharadita de aceite de Abramelin, 1/2 taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de almíbar de vino tinto (preferiblemente vino de Oporto), 1 cucharada de postre de sangre menstrual y 6 cucharadas de aceite de oliva (aceite de oliva virgen extra).
3- Bate todo hasta tener una masa homogénea, si usas batidora usa velocidad baja.
4- Bebe otro vaso de bebida Evocación de Bartzebal mientras mezclas todo.
5- Una vez que la mezcla esté consistente, viértela hasta la mitad en moldes y colócalos en el horno. Los moldes pueden ser de papel para preparar muffins. Déjalos hornear durante 25 minutos. Mientras tanto, sírvase otra dosis o dos de la bebida. Pasado el tiempo establecido, introduce un palillo en el fondo del cupcake, estará listo cuando el palillo salga sin masa.
Los tiempos han cambiado, y con ellos la tradición, para darle sabor al bizcocho light prepararemos un topping:
2 tazas de harina de trigo;
1/2 taza de miel;
1/2 taza de almíbar de vino tinto;
2 gotas de aceite de abramelina.
1 cucharadita de sangre menstrual.
Coloca en una olla el almíbar de miel y vino tinto y comienza a mezclar, agrega las dos gotas de aceite y agrega la harina poco a poco, hasta obtener una mezcla cremosa.
Hecho esto, separa una taza de almíbar de vino tinto para el relleno, agrega una cucharadita de sangre menstrual y mezcla bien.
Bebe el refresco de la bebida de invocación de Bartzebal.
finalizando:
Coger las bolas de masa y, con ayuda de una jeringa o el utensilio de repostería correspondiente, inyectar almíbar de vino tinto mezclado con la sangre. Luego toma el glaseado y decora la parte superior del cupcake, puedes usar una herramienta de repostería, o simplemente darle forma con un cuchillo. Puedes ir más allá, como lo haría el propio Crowley (¡Exceder! ¡Exceder!) y decorar con algunas chispas de estrellas, para recordarnos que cada hombre y mujer es de hecho una estrella. Recuerda que si hornear fuera fácil para todos hoy no existirían las panaderías, lo ideal es intentar siempre y aprender de tus errores. Si la masa no sube dejar reposar o aumentar un poco la cantidad de bicarbonato, si la cobertura está muy seca o harinosa añadir más almíbar de vino. Pronto deberías tener tus dumplings en su punto.
